I-Sodium Hexametaphosphate

1. Ezona zicelo ziphambili kushishino lokutya zezi:
(1) Ukusetyenziswa kwiimveliso zenyama, i-sausage yeentlanzi, i-ham, njl., inokuphucula umthamo wokubamba amanzi, ukwandisa iimpawu zokubopha, kunye nokuthintela i-oxidation yamafutha;
(2) Xa isetyenziswe kwi-bean paste kunye ne-soy sauce, inokuthintela ukuguquguquka, ukwandisa i-viscosity, ukunciphisa ixesha lokuvutshelwa, kunye nokulungelelanisa incasa;
(3) Isetyenziswa kwiziselo zeziqhamo nakwiziselo ezihlaziyayo, inokwandisa isivuno sejusi, yandise i-viscosity, ize ithintele ukubola kwevithamin C;
(4) Isetyenziswe kwi-ayisikrimu, inokuphucula amandla okwandisa, ukwandisa umthamo, ukwandisa i-emulsification, ukuthintela umonakalo wokunamathisela, kunye nokuphucula incasa kunye nombala;
(5) Ukusetyenziswa kwiimveliso zobisi kunye neziselo ukunqanda imvula yejeli;
(6) Ukubongeza kwibhiya kunokubucacisa utywala kwaye kuthintele ukungqubana;
(7) Ukusetyenziswa kwiimbotyi ezinkonkxiweyo, iziqhamo kunye nemifuno ukuzinzisa i-pigments yendalo kunye nokukhusela umbala wokutya;
8

2. Kwintsimi yoshishino, i-hexametaphosphate ye-sodium isetyenziswe njenge-softener yamanzi, i-detergent, i-preservative, i-cement hardening accelerator, i-fiber kunye ne-bleaching kunye ne-agent yokucoca idayi. Ikwasetyenziswa kakhulu kumayeza, i-petroleum, ushicilelo kunye nokudaya, ukushuka, ukwenza iphepha kunye namanye amashishini.